2027上海国际桌面用品展

中国作为世界最大的餐饮消费市场，商用餐具市场规模已经超过 300 亿元（2023 年），占全球 30% 以上份额，年增速达到 5%，需求升级与结构分化并行。中低端市场以不锈钢（占比 60%，规模 100 亿元）、密胺餐具（占比 35%，规模 60 亿元）为主导，集中于快餐连锁、团餐及下沉市场，增速稳定在 8%；中高端市场则由陶瓷与玻璃品类驱动，陶瓷餐具（骨瓷、新中式设计）规模 80 亿元，增速 12%，依托国潮设计切入高端餐饮与礼品赛道；玻璃类（无铅水晶、生物基改性玻璃）规模 50 亿元，增速 15%，健康属性与耐加工升级成为核心增长点。消费升级带动连锁餐饮对设计感、功能性餐具需求上涨，环保政策推动可降解材质（植物基、生物降解材料）普及，预计 2025 年可降解餐具市场占比突破 30%。

在此市场环境下，展会平台成为链接供需、拓展全球渠道的重要载体，将于 2027 年 3 月 30日-4月2日举办的 2027 上海国际桌面用品展整合行业优质资源，汇聚国内外头部餐具品牌，邀约酒店、连锁餐饮、团餐、礼品零售、工程配套等专业采购商到场，通过新品展示、行业评选、一对一商贸配对等形式打通上下游；同步开展技术交流活动，助力行业从简单代工向原创设计、自主品牌转型，推动产业向高附加值、绿色可持续方向发展。

• 直面酒店、连锁餐饮、团餐、礼品公司、工程配套采购负责人，高效对接B端采购订单；
• 集中展示陶瓷、玻璃、软装餐具新品，依托展会流量完成新品首发，塑造品牌影响力；
• 面向全国经销商、代理商招商拓渠道，搭建长期稳定线下经销网络；
• 横向对比同行产品，把握国潮、可降解、轻量化等行业新品趋势；
• 邀约老客户线下见面沟通，挖掘酒店翻新、餐饮升级配套复购需求；
• 配套设计沙龙、商贸配对专场，一站式拓展客户，降低异地拓客成本。